最近、3日とあけずにお菓子を焼いている気がする。
それくらいお菓子作りにハマっています。
昨日もクッキーを焼いたのだけど、卵白と卵黄を溶き卵にして使うタイプのレシピで焼いたら「なんかちがう(´・ω・`)これパン味」って感じだったので、本日もリベンジしました。
今日は卵黄だけをクッキーに使うので、卵白さんには別の任務を与えました。
「きみは今日メレンゲね！」
はい、焼きメレンゲを作ります。
泡立て器でひたすら泡立ててお砂糖入れてまた泡立てて…
角が立つほど泡だったら絞り袋で天板にぎゅーっ
あとは110度の低温で焼く！
なんかチョット焼きすぎた感があるけど完成！
湿気に弱いらしいので瓶に入れて保存することに。
ママンが「どれどれ」言ってどんどん食べてしまうので封印用にシールを貼っておきました。
メレンゲを焼いてる間に作っておいた生地で今度はクッキーを作ります。
というか、むしろコレが本命。
焼き上がり！
うん、良い感じの色になった。
こっちはニトリで売ってるジップロックみたいな袋に入れて保存。
まぁ、すぐなくなっちゃうから保存もなにもないんだけどね。
ところで。
これ、毎日飲んでる青汁なんだけどね。
切り口どっちだと思う？左？右？
ママンは「これは左から右に＞＞＞こう切って下さいねってことでしょ」と言ってます。
私は「これは切り口はこっち＞＞＞＞ってあるから右に切り口があるんだよ」と思ってます。
どっちが正しいと思います？
やっぱり切り口は←なのかな…
まぎらわしーよね(´・ω・`)？
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